Von Warteliste
zu Umsatzliste.
Heute Abend erscheinen 23 Prozent deiner Covers nicht. Encore bepreist Plätze, die sonst verloren gehen: Stornierungen, No-Shows, die Buchung mit fehlgeschlagenem Deposit um 19:42. Der Gast zahlt für den Tisch. Du behältst den Cover.
Drei Schritte. Kein POS. Keine Comps.
-
01
Ein Platz wird frei
Stornierung, No-Show, fehlgeschlagenes Deposit, überbuchter Patio: egal warum. Dein Host gibt den Platz genauso aus dem Book frei wie heute.
-
02
Encore bepreist und füllt ihn
Der Platz erreicht einen geprüften Pool naher Gäste, die für diese Chance bereits vorbezahlt haben. Sie bieten; das höchste Gebot cleared; die Buchung wird in deinem bestehenden System auf ihren Namen übertragen.
-
03
Du kassierst
Der Gast kommt rein und sitzt an dem Tisch, für den er bezahlt hat. Cover Charge, Weinumsatz, Trinkgeld: alles deins. Encore nimmt nur bei gefüllten Plätzen einen fixen Anteil am Sitzpreis.
“Reservation bots are stealing spots at your favorite restaurant. AppointmentTrader puts those spots back on the market — and pays the restaurant for them.”
Hör auf zu compen. Fang an zu kassieren.
Jedes Restaurant läuft mit derselben kaputten Rechnung: fehlgeschlagene Deposits, No-Shows, überbuchte Patios; Plätze, die du in 90 Minuten nicht füllst, sind verlorene Marge. Encore macht aus jedem davon einen zahlenden Gast. Kein SaaS, kein POS-Plug-in, keine Lizenz pro Sitz.
- Gäste zahlen den Platz vorab. Der Preis wird durch Nachfrage gesetzt: heutige Covers gehen für das, was heutige Covers wert sind.
- Coexists with your reservation system — whatever you use today. Bookings transfer into your existing book; no migration, no dual-entry.
- Blackoute jede Nacht, jedes Seating, jede Gruppengröße: ein Schalter im Partner-Dashboard. Du entscheidest, wann Encore aktiv ist.
- Gäste sind geprüft: bewertet, identitätsverifiziert, Payment-on-file. Der Walk-in ist ein regelmäßiger Encore-Nutzer, kein Fremder.
- Du bekommst den Cover, den Wein, das Trinkgeld. Wir nehmen einen Anteil am Sitzpreis. Keine Management-Fee, kein Monatsminimum, keine Exklusivitätsklausel.
Die ehrlichen Antworten.
Was kostet es wirklich?
Null Setup, null monatlich. Encore nimmt einen fixen Anteil am Sitzpreis, nur bei Plätzen, die wir wirklich füllen. Wenn an einem Dienstag nichts an uns freigegeben wird, schuldest du nichts. Cover, Wein, Trinkgeld, Deposit-Recapture: alles deins. Unser Anteil kommt aus dem, was der bietende Gast für den Platz selbst zahlt, nicht aus deinem Service.
Will this fight with your reservation system?
Nein. Encore lebt downstream deines bestehenden Books: Es sieht nur Plätze, die du bereits zurück auf den Floor gegeben hast. Die Buchung wird über eine normale Namensänderung in dem System übertragen, das du heute nutzt. Keine Migration, kein API-Projekt, keine Doppelerfassung. Wir laufen mit allen großen Books; der Host-Workflow bleibt exakt gleich.
Wer erscheint tatsächlich?
Geprüfte Gäste mit Payment-on-file, Identitätscheck und öffentlichem Rating aus der No-Show-Historie auf AT. Sie haben für den Platz bereits bezahlt, bevor sie loslaufen; der finanzielle Anreiz läuft in die andere Richtung als bei typischen No-Shows. Bei aktiven Partnern liegen unsere Gäste unter 2 % No-Show, niedriger als Walk-ins.
Was, wenn wir es an einem vollen Samstag nicht nutzen wollen?
Dann nicht. Blackoute jede Nacht, jedes Seating, jede Gruppengröße, jede Zeit: ein Schalter im Partner-Dashboard. Encore füllt nur Plätze, die du aktiv freigibst. Die meisten Rooms lassen es Dienstag bis Samstag laufen und das Team im Book am Abend entscheiden.
Taucht meine Marke auf AppointmentTrader auf?
Deine Entscheidung. Manche Partner listen öffentlich, im Schnitt bewegt die Sichtbarkeit mehr Covers. Andere bleiben anonymisiert: Der Sitz erscheint als „ein Michelin-Tasting-Room in SF“, bis die Zahlung des Gasts cleared, und der Room-Name wird bei Bestätigung freigeschaltet. Beides ist im Partner-Dashboard reversibel.
Wie bewerben wir uns?
Schreibe eine E-Mail an partners@appointmenttrader.com von einer Venue-Adresse. Wir senden einen 20-Minuten-Call-Slot, fragen nach deinem Buchungssystem und ein paar Details zu deinem typischen No-Show-Muster. Onboarding dauert einen Nachmittag; der erste refilled Seat cleared meist in derselben Woche.
Hör auf zu compen. Fang an zu kassieren.
Keine Vorabkosten. Keine POS-Migration. Kein Kampf mit dem Book, das du schon nutzt. Nur Plätze, die du sonst verlieren würdest und die sich selbst bezahlen.
Der durchschnittliche Partner ist binnen sieben Tagen nach Erstkontakt live.
